🇫🇷まかないフレンチとは？ 「まかない」と聞いて、どんな料理を思い浮かべますか？ 実はこの言葉、私たちの店名の由来でもあるんです。 「まかない」とは、飲食店のスタッフが食べる特別なごはん。 その日のお店の食材や、シェフのひらめきを活かしてつくられる、 まさに“現場で生まれる一皿”。 「余りもので適当に作った料理」と思われがちですが、 実はプロの技とセンスが詰まった、隠れたごちそうなんです。 そんな“まかない”のように、気取らず、でもしっかり美味しい。 ふらりと立ち寄って、気軽に本格的な料理が楽しめる。 そんな場所をつくりたいという想いから、 この名前を店名に選びました。 肩肘張らずに、美味しい時間を。 どうぞ「まかないフレンチ」で、シェフの“まかない力”をご堪能ください。